Le Tire Bouchon à la Maison ! Maître Restaurateur lyonnais

Le chef Thierry GROBON vous propose un menu gastronomique spécialement pour la Saint Valentin

Un Maitre Restaurateur Lyonnais à la maison !

Uniquement sur reservation, avant le 11 février minuit.

A retirer le 14 Février avant 17h.

06 79 55 78 51

thierrygrobon@hotmail.fr

 

LE 14 A LA MER

AB

Bonbon avocat crevette

 

ENTREE

Saumon 3 façons:

Gravelax, mousse, œufs

 

PLAT

Dos de lieu noir, disque de butternut,

vitelottes et carottes jaunes

tournées, poireaux confits grillés,

vierge estragon/ chorizo

 

DESSERT

Cheesecake citron vert,

gelée de mangue

45, 00 €

 

 

LE 14 A LA CAMPAGNE

AB

Bonbon artichaut fois gras

ENTREE

Makis: fromage frais miel, cumin,

ciboulette, figue / tartare de boeuf

sésame grillé, chips de parmesan

PLAT

Filet mignon de gibier Wellington,

purée sèche de camote,

vitellotes et carottes jaunes

tournées, poireaux confits grillés, jus court

 

DESSERT

Cheesecake fruits rouges,

gelée de framboise

45, 00 €

 

Directeur de la publication Good For Events - Wilfried WEGIEL - contact@goodforevents.com