A’Putia, le goût de la Sicile rue de la Charité

Le nom, d’abord. A’Putia, ça ne se traduit pas vraiment. En dialecte sicilien, c’est la boutique de quartier. Avec son patron derrière le comptoir, ses odeurs reconnaissables, et cette manière qu’elle a de vous accueillir comme si vous étiez attendu.

Dans le 2ème arrondissement de Lyon, Giuseppe a donc ouvert l’épicerie qu’on attend toujours dans son quartier. Tout fait maison, tout traçable, et dans ce cas précis, tout sicilien ! Rue de la Charité, Giuseppe vous invite au voyage sans prendre votre billet d’avion. On vous emmène avec nous !

Un Sicilien à Lyon, avec ses valises, sa bonne cuisine et son huile d’olive

Pour comprendre A’Putia, il faut commencer par comprendre Giuseppe. Sicilien d’origine, il est copropriétaire d’une exploitation familiale d’huile d’olive en Sicile. Une oliveraie qui produit chaque année une quantité limitée de nectar et dont les bouteilles se retrouvent directement en vente dans sa boutique lyonnaise. Loin d’être anecdotique, c’est au contraire le fondement de toute la démarche. La connaissance totale du produit, la passion de faire goûter aux gens quelque chose d’unique, l’amour des traditions et du travail familial artisanal, c’est aussi tout ça qui se cache derrière A’Putia.

Cette logique de traçabilité totale, du producteur à votre assiette, structure l’ensemble de l’offre de Giuseppe. Les produits d’épicerie (charcuteries siciliennes, fromages, conserves, pesto, pistaches de Bronte, pâtes, vins…) sont sélectionnés directement auprès de producteurs que Giuseppe connaît, dont certains sont des partenaires familiaux de longue date. Ce que l’on a souvent pu voir comme un argument commercial, « produits importés directement d’Italie », est ici une réalité concrète ancrée dans l’ADN de l’épicerie.

La focaccia et les polpettes, ou la cuisine sicilienne dans sa version la plus honnête

Comme chez A’Putia on ne fait rien comme les autres, il faut aussi passer en cuisine avec Giuseppe pour essayer de découvrir quelques secrets de grand-mère lors des préparations maison. En effet, on ne sert pas que de la charcuterie ou du fromage à la coupe ici, car derrière les fourneaux d’A’Putia Giuseppe prépare chaque jour des recettes gourmandes et traditionnelles. Ce volet traiteur, 100% fait maison, est un régal pour les papilles. Les focaccias sont pétries, assaisonnées et cuites sur place, à l’arrière de la boutique. Les polpettes, ces boulettes de viande en sauce qui font partie du patrimoine culinaire sicilien au même titre que les arancini, mijotent selon des recettes transmises par la mère de Giuseppe.

La cuisine sicilienne a cette réputation de générosité gourmande qui la rend immédiatement accessible. Rien de prétentieux, rien d’ésotérique, que des saveurs franches pour passer un moment réconfortant au-dessus de son assiette. Une manière de manger qui ressemble à une conversation. Chez A’Putia, Giuseppe traduit cette philosophie avec une fidélité qui se ressent dans chaque préparation. Une focaccia bien garnies, chaude, avec l’huile d’olive de la famille… c’est « simple » et c’est parfait !

Un traiteur événementiel pour faire voyager ses invités à partir de 5 euros

A’Putia ne se limite pas à la vente au comptoir. Pour les entreprises et les particuliers qui cherchent un traiteur pour leurs événements, Giuseppe propose des formules complètes à partir de 5€ HT par personne. Un tarif d’entrée rare pour une prestation entièrement faite maison, qui tranche avec les offres standardisées du marché.

Les formules sont construites sur-mesure, en fonction du format de l’événement et du budget. Plateaux de charcuteries et fromages siciliens, antipasti variés, polpettes et focaccias garnies, buffets complets avec plats cuisinés.

On peut compléter avec les produits d’épicerie (offrir à ses convives une bouteille d’huile d’olive, des pistaches de Bronte ou encore de délicieuses pâtes artisanales) pour des cadeaux d’entreprise ou des paniers gourmands qui sortent des sentiers battus.

Pour un afterwork d’équipe, un cocktail dinatoire, une soirée de fin d’année ou un anniversaire privé, l’offre est directement adaptable selon la taille du groupe. La livraison ou le dépôt sur site se discute avec Giuseppe selon les besoins. Le reste, il s’en occupe.

Le 2ème arrondissement a de la chance d’accueillir cette adresse !

Dans la longue rue de la Charité, la devanture bleue devrait vite devenir une adresse connue et reconnue. Une boutique à taille humaine, dans un arrondissement qui en a besoin au milieu des grandes enseignes. Il faut le dire, avant même d’avoir goûté sa cuisine, le sourire et la générosité de Giuseppe font déjà toute la différence !

Les bonnes épiceries de quartier ont cette capacité à devenir des repères. On y passe au déjeuner, on y revient le vendredi pour le week-end, on en parle à ses collègues. A’Putia a tous les ingrédients pour devenir ce type d’adresse. La qualité est là, la philosophie est cohérente, et l’homme qui tient la boutique a clairement quelque chose à transmettre sur ce que la Sicile a à mettre dans une assiette.

Il ne reste plus qu’à pousser la porte. Testé et approuvé par Good For Events !

Boutique – Traiteur : A'Putia
31 rue de la Charité, 69002 Lyon
Téléphone : 04 78 60 25 81

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