La Pièce du Boucher

Privatisez une institution de la bonne viande dans l’ouest lyonnais pour vos événements !

À moins de 20 minutes du centre de Lyon, La Pièce du Boucher est un rendez-vous incontournable des Monts d’Or pour les amateurs d'une bonne pièce du boucher.

Privatisez l’établissement afin d’organiser un repas jusqu’à 130 personnes, en intérieur, en redécouvrant la richesse du savoir-faire du boucher. Le chef Florent Garrat, avec ses 25 ans d’expérience dans la restauration, élabore avec son équipe des plats authentiques à base de produits d’une qualité intransigeante. Son fils Kevin Garrat apporte également à l’excellence du restaurant : Il a concouru à la finale des Meilleurs Apprentis de France (MAF) spécialité charcuterie avant de rejoindre la brigade familiale !
L’assurance d’une expérience gastronomique de haut vol dans une ambiance chaleureuse avec cette famille de passionnés des bons produits et du bien manger à la lyonnaise.

Pour les événements privés ou professionnels, la Pièce du Boucher vous propose différent types d’activités. Du repas assis à la dégustation assortie de planches dans notre espace bar à vin, ou pour un apéritif inoubliable en terrasse : tout est possible et modulable pour organiser avec vous le moment idéal.

Privatisation et création d’événements, l'équipe de la Pièce du Boucher à Limonest est à votre écoute afin de concevoir avec vous l’événement professionnel ou privé adapté à vos envies. Il est possible de privatiser l’ensemble du restaurant ou bien une partie, d’établir à la carte les plats que vous souhaitez proposer à vos convives, et d’accompagner ceux-ci avec les boissons de votre choix. L’expertise du Chef Garrat et de ses équipes dans les accords mets et vins vous garantissent un mariage de saveurs exceptionnel et délicat, qui pourront ravir toutes les papilles. 

Il est à noter que le restaurant, bien que grand spécialiste de la viande, propose bien entendu un plat de poisson afin de convenir à tous les régimes et de permettre à tous convives de profiter du plus agréable des moments.

En été, la terrasse vous accueille et vous permet de décomposer votre événement au fil de la journée ou de la soirée, en invitant vos convives à se déplacer d’espaces en espaces dans notre établissement.

Carte & menus, l’expertise traiteur pour votre événement Le Chef Garrat et son équipe possède une expertise traiteur parfaitement adaptée aux événements. En fonction de vos goûts et de votre budget, vous pourrez établir directement avec le chef un menu parfaitement adapté à vos attentes. Comme exprimé plus haut, des accompagnements de boissons (vins, champagnes, cocktails, softs…) pertinents vous seront proposés afin de relever les saveurs du menu validé avec la Pièce du Boucher.

Les plus belles pièces de viande (dont certaines maturées), des préparations de pâtés en croûte du moment et même de terrines maison seront tant de pistes à explorer pour ficeler les délices proposés lors de votre événement.