QUAI DES OLIVIERS - ÉPICERIE FINE À LYON

Le Quai des Oliviers, le goût de la Méditerranée sans quitter Lyon

Sur les quais de la Saône, le soleil brille. Une devanture sympathique agrémentée d’une terrasse, intrigue l’œil à deux pas du marché Saint-Antoine. Des habitués prennent leur café en terrasse, abrités par l’auvent frappé « Quai des Oliviers ». Cette adresse, elle est à connaître car elle cache un véritable trésor culinaire. On vous emmène !

Depuis 2002, le Quai des Oliviers propose une plongée au cœur de la Méditerranée. Aux manettes, Vincent Estrade, passionné de gastronomie du Sud, défend avec chaleur et conviction une vision artisanale et exigeante du goût. Loin d’une simple épicerie, le lieu est devenu une adresse emblématique pour tous les amoureux d’huiles d’olive d’exception, de vinaigres balsamiques, de bons vins, de produits rares mais aussi d’histoires humaines.

« J’ai ouvert le Quai des Oliviers pour partager ma passion. Je voulais créer un endroit qui ait une âme, où l’on sent la main de l’artisan derrière chaque produit. »

Des produits choisis avec le cœur
Au Quai des Oliviers, rien n’est laissé au hasard. Les références sont goûtées chez les producteurs, testées, aimée, et finalement proposées aux clients. Huiles d’olive, vinaigres balsamiques qui cumulent les dizaines d’années d’âge, vins chaleureux portés sur le fruit, produits frais cuisinés comme en Italie… La sélection est intransigeante, et tous les produits sont porteurs d’une identité forte. Vincent sillonne depuis plus de vingt ans l’Italie, l’Espagne, le Portugal, et bien évidemment la France, à la recherche de producteurs dont le travail respecte la terre, le temps et le goût.

« Je choisis mes produits comme d’autres choisissent leurs amis, avec exigence, mais beaucoup de tendresse aussi. Il faut que ça me parle, que ça me touche. Les gens viennent ici pour acheter des belles choses, pour faire plaisir à leurs proches, c’est très émotionnel ! »

Derrière chaque pot, chaque flacon, il y a un visage, une histoire. Ce sont ces liens tissés avec les artisans qui font la singularité du lieu. Vincent ne vend pas seulement des produits, il raconte des terroirs, des savoir-faire, des familles. On trouve dans toute la boutique de nombreuses photos, capturées lors de virées chez les producteurs. C’est une épicerie fine qui est vraiment pleine de vie, ce Quai des Oliviers !

Un lieu de transmission et de partage
Loin du concept figé de l’épicerie fine haut de gamme, le Quai des Oliviers s’inscrit dans une tradition vivante et accessible. À l’intérieur, le bois des étagères, la décoration, les produits et l’équipe se mêlent et composent une atmosphère chaleureuse. Les clients ne viennent pas seulement faire leurs courses car ce lieu a un supplément d’âme. Ils viennent apprendre, échanger, goûter. Vincent les conseille, les guide, souvent avec une anecdote ou une suggestion culinaire à la clé.

« On n’est pas là pour vendre du rêve ou de l’image. On est là pour faire goûter du vrai, du bon, et surtout pour partager. Le goût, c’est un langage universel. »

Et quand la belle saison revient, la boutique s’anime d’autant plus avec la terrasse. En effet, quelques tables à l’intérieur et à l’extérieur permettent de profiter du Quai des Oliviers. On peut y boire son café, feuilleter un livre ou un magazine, prendre son temps, bref, vivre.

Un artisan du goût engagé pour demain
Vincent le reconnaît : en 20 ans, les attentes des clients ont changé. Plus sensibles à la provenance, aux méthodes de fabrication, au respect de l’environnement, les amateurs de bonne chère veulent aujourd’hui consommer autrement. Le Quai des Oliviers n’a pas eu besoin d’anticiper ces évolutions, car ces exigences actuelles ont toujours été celles de la maison ! La sélection de produits évolue régulièrement au fil des découvertes, sans jamais transiger sur la qualité.

« C’est une responsabilité de faire ce métier aujourd’hui. On ne vend pas juste des produits, on porte des valeurs, on trace un chemin. »

L’idée au Quai des Oliviers n’est pas d’élargir à tout prix, ni de suivre la mode, mais de rester fidèle à une certaine vision du commerce de proximité : humain, exigeant, chaleureux. Et cela fonctionne. Une clientèle fidèle, lyonnaise ou de passage, continue de pousser la porte pour s’offrir un moment de voyage gustatif, un cadeau raffiné, ou simplement l’ingrédient qui fera toute la différence dans un plat maison.

« Je crois que les gens sentent quand c’est sincère. Ils savent que ce qu’ils trouvent ici, c’est rare, vrai, et que ça vient du cœur. »

Alors, pourquoi vous ne pourriez pas tester vous aussi le Quai des Oliviers et devenir l’un de ses fidèles qui se régale des saveurs du sud ? Nous, en tout cas, on est conquis.
Le Quai des Oliviers, c’est 100% approuvé par Good For Events !

Quai des Oliviers – 29 quai Saint-Antoine, 69002 Lyon
Ouvert du mardi au samedi, et le dimanche matin