A TABLE
Kiosque Saint Elisabeth - Restaurant - Menu
Kiosque Saint Elisabeth - Menu
cette semaine en précommande la veille
Les menus peuvent être mixés 25€
Menu 1
Entrée : salades d estragons raisin
chèvre sec échalotes cuite au
vinaigre blanc
Plat : aïoli cabillaud carotte pomme
de terre betterave choux fleur
œuf dur
Dessert: salade de suprêmes de
agrumes pamplemousse
orange
Menu2
Entrée : foie gras basse température
À l’eau de vie de poire
Plat : souri d’agneau confite et
ratatouille confite aussi 10h
Dessert: panacotta chocolat coulis de
fraise de saison
En option avec suppléments 6€ chèvres frais fermier Huile d’olive Alexis muñoz sel de maldon et poivre sauvé de Madagascar
Ou clacbitou de la racotière portion
La cave de la semaine :
Rosé M de minuty 2019 - 20€
Rouge St Joseph domaine courbis 2017 - 25€
Blanc pouilly fuissé domaine saumaize 2017 - 25€
Champagne drappier brut nature 2014 - 50€
Champagne drappier grande sendrée 2009 - 75€